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2024-10-21 15:22:25
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辟谣不实言(yan)论 飞鹤科研全球领先 势头不被谣言(yan)阻(zu)挡,中国,技术,母乳

10月18日,黑龙江飞鹤乳业有限公司(si)通过官方渠道发表声明称,近(jin)日,互联网上出现了关于“飞鹤进口日本原料(liao)”等(deng)大量失实言(yan)论,这些言(yan)论不仅误导了消费(fei)者,还对(dui)飞鹤的品牌声誉造成了严(yan)重不良影响。飞鹤已经向公安机关报案,警方已经立案侦(zhen)查(cha)。

(飞鹤声明截图)

一则意(yi)向合作引发的网络(luo)谣言(yan)

一直以来被誉为“国产奶粉之光”的中国飞鹤为何会被造谣“进口日本原料(liao)”?这还得从今年10月飞鹤的一次意(yi)向合作签(qian)约开始说起。

10月3日,中国飞鹤(以下简称“飞鹤”)与日本协和发酵(以下简称“协和发酵”)签(qian)署了相互技术合作意(yi)向书,宣布(bu)联合创新实验室成立。双方合作的“联合创新实验室”将共同开发发酵铁蛋白生产技术。双方宣布(bu)将通过各(ge)自研究领域专(zhuan)长,探索婴配粉模拟母乳的新方法,通过发酵技术来生产乳铁蛋白等(deng)母乳中所包(bao)含的功能性成分。

这一则企业间的合作消息,被一些别有用心的人解读成“飞鹤被日本企业注资(zi)”,有人将日本污染事件与奶粉结合起来,还有人造谣称“飞鹤进口日本原料(liao)”,更是有一些阴谋论者发布(bu)了更加危言(yan)耸听的言(yan)论。

而从目前(qian)飞鹤披露的消息看(kan),不仅本次合作还只是“合作意(yi)向”签(qian)约,即使(shi)是实际(ji)合作签(qian)约,也是“相互技术合作”以及对(dui)发酵乳铁蛋白技术的“开发”。既不涉及原料(liao),也更谈不上注资(zi)等(deng)等(deng)。

飞鹤意(yi)在攻关乳铁蛋白新的制配法

那么,飞鹤为何要与协和发酵合作呢?那就不得重申“乳铁蛋白”对(dui)婴幼儿的重要性。

乳铁蛋白是一种具(ju)有多种生物学功能的蛋白质,广泛存在于哺乳动物的乳汁中,其因有抗病毒活性、免疫调节等(deng)作用,能够激活新生儿的免疫系统,有助于免疫系统的完善。

很长时间以来,中国乳制品行业都存在奶源进口依赖度高,乳清粉、乳铁蛋白等(deng)原材料(liao)自给率有待提高等(deng)问题,这也成为中国乳业高质量发展道路(lu)上的隐(yin)患。

现阶段,国内可采用传统牛奶乳清蛋白提取工艺规模化生产乳铁蛋白的企业只有一家,就是飞鹤乳业哈尔滨工厂。为打(da)破国外垄断的局(ju)面,飞鹤决定自己(ji)研发乳铁蛋白生产线(xian)。他(ta)们潜心攻关数(shu)年,成功研发了层(ceng)析超滤技术。

(中国飞鹤乳铁蛋白自动化生产线(xian))

目前(qian),全球多家高科技企业都在攻克直接发酵生成乳铁蛋白的科技工艺。该工艺是利用工程细胞(bao)微(wei)生物生产乳铁蛋白。这种方法生产效率高,未来的制配成本也将明显降低。

飞鹤与协和发酵的合作意(yi)向正是共同研发发酵生成乳铁蛋白技术。协和发酵是全球顶尖的高科技发酵产业企业,成立于1949年,是全球首个(ge)运用发酵法制成氨(an)基酸生产技术的公司(si)。协和发酵在医药和食(shi)品领域的多种氨(an)基酸、母乳低聚糖(tang)(HMOs)、后生元等(deng)原料(liao)的研究开发、生产和销售处于全球领先地(di)位(wei)。

想要与国外的同类企业在一个(ge)水平上竞争,就必须(xu)掌握同样甚至(zhi)更高的技术。加上飞鹤的奶源优(you)势,更多技术的加持势必可让国内企业在国内以至(zhi)于国际(ji)市场上拥有更大的竞争优(you)势。

多项专(zhuan)利在身 飞鹤是全球科研领先的企业

不仅是本次与协和发酵的合作,飞鹤早已联合全球7国20余个(ge)研发机构进行母乳研究。先后搭(da)建(jian)了哈佛BCH-飞鹤脑(nao)发育基金会、北大医学-中国飞鹤营养与生命(ming)健康发展研究中心、飞鹤-江南大学母婴益生菌联合创新科研中心等(deng)领先的科研平台,积极参(can)与国家及省级重要科研项目

在自主研发方面,飞鹤研发投入高于行业均值, 2023年研发费(fei)用占比在乳企中位(wei)居前(qian)列(lie)。自2017年以来,飞鹤研发投入增长了40多倍,达(da)到6.1亿元,为科技创新提供了强有力的资(zi)金支持,确保科研项目的顺利进行和技术突破。

中国飞鹤十几年如一,研究中国母乳成分:早在2009年,飞鹤参(can)与国家“863计划”,开始建(jian)立自己(ji)的中国母乳数(shu)据库。近(jin)年来,飞鹤针对(dui)母乳中对(dui)婴幼儿免疫力、神经发育有着重要作用的成分,如母乳低聚(HMOs)、骨桥蛋白(OPN)、磷脂DHA/ARA等(deng),飞鹤同样不遗余力,在检测、分析方法上提供行业标准,在营养组合功效上创新探索和产品应用,取得多项国家发明专(zhuan)利

“十四五”国家重点研发计划中,飞鹤牵头“基于中国母乳研究的新一代婴配乳粉制造技术研究与示范(fan)”项目成功获批。

截至(zhi)目前(qian),在脑(nao)发育前(qian)沿领域,飞鹤已经在国内外权威期刊上发表了高水平论文9篇,出版1本专(zhuan)业书籍——《生命(ming)早期1000天母婴营养与健康》;布(bu)局(ju)脑(nao)发育营养组合专(zhuan)利20项;启动临床实证(zheng)3项,申请乳铁蛋白和骨桥蛋制备技术专(zhuan)利5项、发布(bu)2项团体标准、申请相关检测方法专(zhuan)利3项。

以妈妈的心 让中国宝宝更好(hao)成长

飞鹤坚持中国母乳研究,以妈妈的心,做(zuo)妈妈的事业,将国内外最前(qian)沿的科研成果(guo)融入到每一滴(di)奶中。

不仅要打(da)造更适合中国宝宝体质的奶粉,飞鹤的愿景是汲取全球科技,打(da)造全球领先的奶粉。为的是不能让中国的宝宝在成长的重要阶段,在营养上落于人后。这不仅是一家企业的良心和初心,更涉及到中华民族长久的未来。

孩子是家庭的希望,是祖国的未来。作为行业领导者,飞鹤以“做(zuo)母亲的事业”的初心,比肩国际(ji)的科研水平、“国家级的技术攻坚”为力量,推动全球母婴营养事业的共同进步。

发布(bu)于:北京市
 
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